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Vóórdat u de verse levensmiddelen
in het apparaat legt
^
Wanneer u meer dan 2 kg verse le
-
vensmiddelen heeft, schakel dan een
tijdje vóórdat u deze in het apparaat
legt de functie "Superfrost" in.
De producten die al zijn ingevroren krij
-
gen zo een koudereserve.
Zie hoofdstuk: "De functie "Superfrost"".
Het inruimen
De levensmiddelen kunnen overal in de
diepvrieszone worden ingevroren.
Hieronder de maximale gewichten voor
de diepvriesmanden:
Bovenste
mand
Onderste
mand
F 1811 Vi 33 kg 33 kg
F 1911 Vi 43 kg 43 kg
^ Leg de in te vriezen producten over
de hele breedte op de bodem van de
diepvriesmanden, zodat ze zo snel
mogelijk tot in de kern worden inge
-
vroren.
^
Zorg ervoor dat het materiaal waarin
de in te vriezen producten zijn ver
-
pakt droog is, zodat de producten
niet aan elkaar of aan de bodem van
de diepvriesmanden vastvriezen.
Leg in te vriezen levensmiddelen
niet tegen reeds ingevroren levens
-
middelen om te voorkomen dat de
laatste gaan ontdooien.
Het ontdooien van ingevroren
producten
Dat kunt u doen
in de magnetron;
in de oven bij het verwarmingssys
-
teem "Hetelucht" of "Ontdooien";
bij kamertemperatuur;
in de koelkast (de koude die daarbij
vrijkomt kan voor het koelen van de
andere levensmiddelen worden ge
-
bruikt);
in de stoomoven.
Platte stukken vlees en vis kunnen
gedeeltelijk ontdooid in een hete braad-
pan worden gelegd.
Fruit kan bij kamertemperatuur zowel in
de verpakking als ook in een afgedekte
schaal ontdooien.
Groente kan in het algemeen in bevro-
ren toestand aan kokend water worden
toegevoegd of in heet vet worden ge-
stoofd. De kooktijd is iets korter dan bij
verse groente.
Vries geheel of gedeeltelijk ontdooi
-
de levensmiddelen niet opnieuw in.
Pas nadat u deze levensmiddelen
hebt gekookt of gebraden kunt u ze
opnieuw invriezen.
Het snelkoelen van dranken
Wanneer u flessen drank in de diep
-
vrieszone hebt gelegd om snel te koe
-
len, haal ze er dan na maximaal één
uur weer uit om te voorkomen dat ze uit
elkaar springen.
Het invriezen en bewaren van levensmiddelen
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