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Verpacken
Frieren Sie portionsweise ein.
Geeignete Verpackung
Kunststoff-Folien
Schlauch-Folien aus Polyethylen
Alu-Folien
Gefrierdosen
Ungeeignete Verpackung
Packpapier
Pergamentpapier
Cellophan
Müllbeutel
gebrauchte Einkaufstüten
Drücken Sie die Luft aus der Ver-
packung heraus.
Verschließen Sie die Packung dicht
mit
Gummiringen
Kunststoff-Klipsen
Bindfäden oder
kältebeständigen Klebebändern.
Beutel und Schlauchfolien aus
Polyethylen können Sie auch mit
einem Folien-Schweißgerät ver-
schweißen.
Beschriften Sie die Verpackung mit
Inhalt und Einfrier-Datum.
Einlegen
Außer in der untersten Gefrierschubla-
de können die Lebensmittel überall in
der Gefrierzone eingefroren werden.
Größere Mengen sollten direkt auf die
Kälteplatte zwischen der 2. und 3. Ge-
frierschublade gelegt werden, da dort
die Lebensmittel besonders schnell
und somit schonend eingefroren wer-
den. Dazu die 2. Gefrierschublade her-
ausnehmen.
Jede Gefrierschublade und die Käl-
teplatte zwischen der 2. und 3.
Schublade können mit maximal
25 kg beladen werden!
Legen Sie das Gefriergut breitflächig
auf den Boden der Gefrierschubla-
den oder auf die Kälteplatte, damit
das Gefriergut möglichst schnell bis
zum Kern gefriert.
Legen Sie die Packungen trocken
ein, um ein Zusammen- oder Anfrie-
ren zu vermeiden.
Einzufrierende Lebensmittel dürfen
keine bereits gefrorenen Lebensmittel
berühren, damit sie nicht antauen.
Gefrieren und Lagern
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