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Kruid en zout verse levensmiddelen
en geblancheerde groente vóór het
invriezen niet.
Kruid en zout reeds bereide ge
-
rechten voor het invriezen slechts
licht. Sommige kruiden veranderen
de smaakintensiteit van de ge
-
rechten.
Laat warme gerechten en dranken
eerst buiten het apparaat afkoelen.
Doet u dat niet dan beginnen reeds
ingevroren levensmiddelen te ont
-
dooien en wordt er meer stroom ver
-
bruikt dan nodig is.
Het verpakken van verse levens-
middelen
^ Vries de levensmiddelen per portie
in.
Geschikte verpakking
- kunststof folie
- diepvrieszakken van polyethyleen
- aluminiumfolie
- diepvriesbakje
Ongeschikte verpakking
- pakpapier
- braadpapier
- cellofaan
- afvalzakken
- gebruikte plastic zakken
^
Druk de lucht uit de verpakking.
^
Sluit de verpakking goed af met:
- elastiekjes
- kunststof klipjes
- touwtjes of
- koudebestendig plakband.
Zakken en diepvrieszakken van poly
-
ethyleen kunt u ook met een seal-
apparaat afsluiten.
^
Doe een sticker op de verpakking
met inhoud en invriesdatum.
Vóórdat u de verse levensmiddelen
in de vrieskast legt
^
Wanneer u meer dan 2 kg verse le
-
vensmiddelen wilt invriezen, schakel
dan een tijdje vóórdat u deze in de
vrieskast legt de Superfrost in.
Zie hoofdstuk: "De functie "Super
-
frost"".
Het inruimen van de verse levens
-
middelen
De levensmiddelen kunnen overal in de
diepvrieszone, maar het beste in de bo-
venste diepvriesladen worden ingevro-
ren.
Het is ook mogelijk om de diepvriesla-
den uit het apparaat te halen en de le-
vensmiddelen direct op de glasplaten
te leggen.
De onderste diepvrieslade moet echter
altijd in het apparaat blijven zitten.
Wanneer u een groot stuk vlees wilt in
-
vriezen, bijv. kalkoen of wildbraad kunt
u het beste de glasplaat tussen 2 diep
-
vriesladen verwijderen. Zo is er meer
plaats.
In iedere diepvrieslade en op iedere
glasplaat kan maximaal 25 kg wor
-
den gelegd.
Wanneer u de diepvriesladen uit het
apparaat haalt, let er dan op dat u
de ventilatorgleuven aan de achter
-
wand van het apparaat niet afdekt.
Deze zijn erg belangrijk voor een
goede werking van het apparaat.
Het invriezen en bewaren van levensmiddelen
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