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Vor dem Einlegen
^
Bei einer größeren Menge als 2 kg fri
-
scher Lebensmittel schalten Sie eini
-
ge Zeit vor dem Einlegen der Le
-
bensmittel die Funktion SuperFrost
ein (siehe "SuperFrost verwenden").
Einlegen
Einzufrierende Lebensmittel dürfen
keine bereits gefrorenen Lebensmit
-
tel berühren, damit diese nicht an
-
tauen.
^ Legen Sie frische Lebensmittel an
der Geräteinnenwand entlang, da
dort der kälteste Bereich ist.
^ Legen Sie kleinere Mengen frischer
Lebensmittel (bis zu 2 kg) in das vor-
her mit dem Gefriertablett abgetrenn-
te Vorgefrierfach (siehe Kapitel "In-
nenraum - Vorgefrierfach").
^ Legen Sie Tiefkühlkost gut sortiert in
die Gefriertruhe.
^
Legen Sie die Packungen trocken
ein, um ein Zusammen- oder Anfrie
-
ren zu vermeiden.
Gefrierplan
Der Gefrierplan an der Innenseite des
Truhendeckels zeigt die Haltbarkeit ver
-
schiedener Lebensmittel in Monaten
an. Die empfohlenen Lagerzeiten sind
Richtwerte, da die Lagerzeiten von vie
-
len Faktoren abhängen, wie z. B. von
der Qualität der Lebensmittel, von der
Vorbehandlung bis zum Einfrieren usw.
Auftauen von Gefriergut
Gefriergut können Sie auftauen
im Mikrowellengerät,
im Backofen bei der Beheizungsart
"Heißluft" oder bei "Auftauen",
bei Raumtemperatur,
im Kühlschrank (die abgegebene
Kälte des Gefrierguts wird zum Küh
-
len der Lebensmittel genutzt),
im Dampfgarer.
Flache Fleisch- und Fischstücke kön
-
nen angetaut in die heiße Pfanne gege-
ben werden.
Obst kann bei Raumtemperatur sowohl
in der Packung als auch in einer zuge-
deckten Schüssel auftauen.
Gemüse kann im allgemeinen in gefro-
renem Zustand in das siedende Wasser
gegeben oder in heißem Fett gedünstet
werden. Die Garzeit ist aufgrund der
veränderten Zellstruktur etwas kürzer
als bei Frischgemüse..
Auf- oder angetaute Ware nicht wie
-
der einfrieren. Erst wenn Sie das Le
-
bensmittel weiter verarbeitet haben
(kochen oder braten), können Sie es
erneut einfrieren.
Schnellkühlen von Getränken
Sollten Sie Getränkeflaschen zum
Schnellkühlen in das Gerät legen, neh
-
men Sie die Flaschen spätestens nach
1 Stunde wieder heraus, da die
Flaschen sonst platzen!
Gefrieren und Lagern
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