Bedienungsanleitung Miele H 2265-1 i (Seite 33 von 96) (Französisch)

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Conseils d'économie d'énergie

Cuisson

– Retirez du four tous les accessoires

dont vous n'avez pas besoin pour la

cuisson.

– En général, il vaut mieux choisir la

température la plus faible de la four-

chette indiquée dans la recette ou le

tableau de cuisson puis vérifier la

cuisson une fois le temps de cuisson

minimum écoulé.

– Ne préchauffez l'enceinte que si cela

est indiqué dans la recette ou dans le

tableau de cuisson.

– Evitez d'ouvrir la porte du four pen-

dant une cuisson.

– Utilisez de préférence des moules

mats et sombres et des plats de

cuisson en matériaux non réfléchis-

sants (acier émaillé, verre résistant à

la chaleur, fonte d'aluminium recou-

verte d'un revêtement). Les matériaux

brillants comme l'inox ou l'aluminium

renvoient la chaleur qui atteint par

conséquent moins bien l'aliment. Ne

recouvrez ni la sole de l'enceinte ni la

grille de papier d'aluminium réverbé-

rant la chaleur.

– Surveillez le temps de cuisson pour

éviter tout gaspillage d'énergie lors

de la cuisson des aliments.

Si possible, réglez un temps de cuis-

son ou utilisez une thermosonde.

– Vous pouvez utiliser le mode de cuis-

son Chaleur tournante + pour un

grand nombre de plats. Vous pouvez

cuire à des températures plus faibles

qu'en mode Chaleur sole-voûte,

car la chaleur est immédiatement ré-

partie dans l'enceinte de cuisson.

Vous pouvez en outre cuire sur plu-

sieurs niveaux en même temps.

– Le mode Chaleur tournante Eco est

adapté à la cuisson de petites por-

tions, comme des pizzas surgelées,

des petits pains cuits, des gâteaux

secs, des plats à base de viande et

des rôtis. Vous économisez de l'éner-

gie en utilisant la chaleur de façon

optimale. Si vous utilisez un seul ni-

veau, vous pourrez économiser jus-

qu'à 30% d'énergie tout en obtenant

des résultats de cuisson de très

bonne qualité. Evitez d'ouvrir la porte

du four pendant une cuisson.

– Pour les grillades, préférez le

modeTurbogril. Il permet d'utiliser

des températures moins élevées que

les autres modes de gril avec tempé-

rature maximale.

– Si possible, préparez plusieurs plats

en même temps. Placez-les les uns à

côté des autres ou sur différents ni-

veaux.

– Cuisez directement les uns après les

autres les plats que vous ne pouvez

pas préparer en même temps, pour

utiliser la chaleur déjà présente.

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Miele H 2265-1 i Seite 33

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