Bedienungsanleitung Miele H 265 (Seite 31 von 68) (Englisch)

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Conventional A

Avoid thin-walled and bright, non-re-

flective metal moulds. These will

give uneven browning results.

Pre-heat the oven only for:

– cakes / biscuits with a very short bak-

ing time (up to approx. 30 minutes),

– victoria sponge and similar mixtures,

– bread made with dark flour.

Select runner height 1 or 2.

General notes

Place oblong tins in the oven as shown

in the illustration.

Deep-frozen products such as pizzas

should be placed on baking paper on

the rack.

Use the deeper roasting tray for moist

fruit cakes and multi-layer cakes, to

minimize splashes in the oven.

The Baking Chart gives sugges-

tions for temperature, runner height

and timing.

For even browning -

– in general select the middle tem-

perature.

Increasing the temperature and re-

ducing the time can have an

adverse effect on even browning.

– Select the runner height according

to the recipe and the setting chosen.

– Just before the end of baking time

test to see if the cake is done.

Insert a metal or wooden skewer into

the centre.

If it comes out clean, without dough

or crumbs sticking to it, the cake is

ready.

Baking

Ich benötige 2 Befestigungsschrauben für die Aufnahmegitter li u. re Eingereicht am 27-2-2022 17:41
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