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Miele H 2760 B Seite 83

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Gartabellen
83
Knetteig
Kuchen/Gebäck
(Zubehör)
[°C]
[min]
Plätzchen (1Blech)
140–150 2 20–30
150–160 2 25–35
Plätzchen (2Bleche) 140–150 1+3
20–30
3
Spritzgebäck (1Blech)*
140
2
2
35–45
160
1
3
2
20–30
Spritzgebäck (2Bleche)* 140
1+3
2
35–45
3
Tortenboden (Tortenbodenform, 28cm)
150–160 2 35–45
170–180
1
2 20–30
Käsekuchen (Springform, 26cm)
170–180 2 80–90
150–160 2 80–90
Apple Pie (Springform, 20cm)*
160
2
2
90–100
180
1
2
90–100
Apfelkuchen gedeckt (Springform, 26cm)
180–190
1
2 60–70
160–170 2 60–70
Obstkuchen mit Guss (Springform, 26cm)
170–180 2 60–70
150–160 2 55–65
Obstkuchen mit Guss (Blech)
170–180 2 50–60
160–170 2 45–55
Wähe süß (Blech)
210–220
1
1 55–65
180–190 1 35–45
Betriebsart, Temperatur, Ebene, Garzeit, Heißluft plus, Eco-Heißluft,
Ober-/Unterhitze, Intensivbacken
*
Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN60350-1.
1
Heizen Sie den Garraum vor, bevor Sie das Gargut einschieben. Verwenden Sie dazu
nicht die Betriebsart Booster.
2
Bauen Sie die FlexiClip-Vollauszüge aus, falls vorhanden.
3
Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Gargut
bereits vor Ablauf der angegebenen Garzeit ausreichend gebräunt ist.
… 83 …

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