Bedienungsanleitung Miele H 2840 B (Seite 29 von 88) (Deutsch)

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Tipps zum Energiesparen

Garvorgänge

– Nehmen Sie sämtliches Zubehör aus

dem Garraum heraus, das Sie für

einen Garvorgang nicht benötigen.

–

Wählen Sie im Allgemeinen die niedrige-

re Temperaturangabe aus Rezept oder

Gartabelle und prüfen Sie das Gargut

nach der kürzeren angegebenen Zeit.

– Heizen Sie den Garraum nur dann

vor, wenn es laut Rezept oder Garta-

belle erforderlich ist.

– Öffnen Sie die Tür möglichst nicht

während eines Garvorgangs.

–

Verwenden Sie am besten matte, dunkle

Backformen und Garbehälter aus nicht

reflektierenden Materialien (emaillierter

Stahl, hitzebeständiges Glas, beschich-

teter Aluminiumguss). Blanke Materialien

wie Edelstahl oder Aluminium reflektie-

ren die Wärme, die damit schlechter das

Gargut erreicht. Decken Sie auch den

Garraumboden oder den Rost nicht mit

wärmereflektierender Aluminiumfolie ab.

–

Überwachen Sie die Garzeit, um Ener-

gieverschwendung beim Garen von Le-

bensmitteln zu vermeiden.

Stellen Sie eine Garzeit ein oder ver-

wenden Sie ein Speisenthermometer,

wenn vorhanden.

–

Für viele Gerichte können Sie die Be-

triebsart Heißluft plus verwenden. Sie

können damit bei niedrigeren Tempera-

turen garen als bei Ober-/Unterhitze,

da die Wärme sofort im Garraum verteilt

wird. Darüber hinaus können Sie in

mehreren Ebenen gleichzeitig garen.

–

Eco-Heißluft ist eine innovative Be-

triebsart, die geeignet ist für kleine

Mengen wie z.B. Tiefkühlpizza, Auf-

backbrötchen oder Ausstechplätzchen,

aber auch für Fleischgerichte und Bra-

ten. Sie garen energiesparend mit opti-

maler Wärmenutzung. Beim Garen auf

einer Ebene sparen Sie bis zu 30%

Energie bei vergleichbar guten Garer-

gebnissen. Öffnen Sie die Tür nicht

während des Garvorgangs.

–

Verwenden Sie für Grillgerichte mög-

lichst die Betriebsart Umluftgrill. Sie

grillen dabei mit niedrigeren Temperatu-

ren als in anderen Grillbetriebsarten bei

maximaler Temperatureinstellung.

– Wenn möglich, bereiten Sie mehrere

Gerichte gleichzeitig zu. Stellen Sie

diese nebeneinander oder auf ver-

schiedene Ebenen.

– Garen Sie Gerichte, die Sie nicht

gleichzeitig zubereiten können, mög-

lichst direkt nacheinander, um die be-

reits vorhandene Wärme zu nutzen.

Restwärmenutzung

–

Bei Garvorgängen mit Temperaturen

über 140°C und Garzeiten über 30Mi-

nuten können Sie die Temperatur ca.

5Minuten vor dem Ende des Garvor-

gangs auf die minimal einstellbare Tem-

peratur reduzieren. Die vorhandene

Restwärme reicht aus, um das Gargut zu

Ende zu garen. Schalten Sie den Back-

ofen aber keinesfalls aus (siehe Kapitel

„Sicherheitshinweise und Warnungen“).

–

Wenn Sie die katalytisch emaillierten

Teile von Öl- und Fettverschmutzungen

befreien wollen, starten Sie den Reini-

gungsprozess am besten direkt nach ei-

nem Garvorgang. Die vorhandene Rest-

wärme verringert den Energieverbrauch.

Energiesparmodus

Der Backofen schaltet sich aus Energie-

spargründen automatisch aus, wenn

kein Garvorgang läuft und keine weitere

Bedienung erfolgt. Die Tageszeit wird

angezeigt oder das Display erscheint

dunkel (siehe Kapitel „Zeitschaltuhr“,

Abschnitt „Einstellungen ändern“).

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Miele H 2840 B Seite 29

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