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Bereidingstabellen
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Gistdeeg
Taart/cake/gebak
(accessoires)
[°C]
[min]
+HFC: -HFC:
Tulband (draagrooster, tulbandvorm,
24cm)1
150–160 1 2 50–60
160–170 1 1 50–60
Kerststol (1bakplaat) 150–160 1 2 55–65
160–170 1 2 55–65
Kruimeltaart met/zonder fruit (1bakplaat) 160–170 1 2 40–50
170–180 2 3 45–55
Fruittaart (1bakplaat) 160–170 1 2 45–55
170–180 2 3 45–55
Appelflappen/rozijnenkoeken (1bakplaat) 160–170 1 2 25–35
Appelflappen/rozijnenkoeken (2bakplaten) 160–170 1+331+3 30–405
Witbrood, zonder vorm (1bakplaat) 180–190 1 2 35–45
190–200 1 2 30–40
Witbrood (draagrooster, langwerpige bak-
vorm, 30cm)1
180–190 1 2 35–45
190–20021 2 30–40
Volkorenbrood (draagrooster, langwerpige
bakvorm, 30cm)1
180–190 1 2 55–65
200–21021 2 45–55
Gistdeeg laten rijzen (draagrooster) 30–35 44
functie, temperatuur, niveau (+HFC: met FlexiClip-geleiders
HFC70-C/-HFC:zonder FlexiClip-geleiders HFC70-C), bereidingstijd, Hetelucht
Plus, Boven-onderwarmte
1Gebruik een matte, donkere bakvorm en plaats deze midden op de draagrooster.
2Verwarm de ovenruimte voor, voordat u het gerecht erin schuift. Gebruik daarvoor niet de
functie Booster.
3Plaats de FlexiClip-geleiders HFC70-C (indien aanwezig) in het onderste niveau.
4Plaats de draagrooster op de bodem van de ovenruimte en zet de vorm daarop. Naargelang
de grootte van de vorm kunnen ook de geleiderails worden verwijderd.
5Neem de bakplaten op verschillende tijdstippen uit de oven zodra het gerecht voldoende
bruin is, ook als de vermelde bereidingstijd nog niet is verstreken.
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