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Miele H 288 B2 Seite 3

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Programming cooking time in the oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
To end a cooking time automatically . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
To switch a cooking process on and off automatically . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
To enter duration and end. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Enter the start and the duration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Checking, changing and cancelling times entered. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
To cancel programmed processes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Baking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Baking chart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Roasting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Roasting with the Roast Probe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Oven roasting chart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Defrosting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Casseroles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Grilling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Grill chart . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Cleaning and care
Appliance front and control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Oven interior. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
"Clean-Enamel" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Catalytic Enamel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Cleaning each type of enamel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
To remove the oven door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
To remove the runners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
To remove the catalytic side panels . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
To remove the back panel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
To lower the upper heating element . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Correcting minor faults . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
After sales service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Extra accessories. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Electrical connection
Q\} . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Electrical connection
@ä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Installing the oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Contents
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