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Auftauen G
Das Auftauen kann ohne Beheizung
oder mit einer Temperatur bis zu 50 °C
durchgeführt werden. Beim Auftauen
ohne Beheizung wälzt das Gebläse an
der Rückwand die Kaltluft (Raumluft)
ständig um.
Intensivbacken F
Beim Intensivbacken ist Heißluft mit Un
-
terhitze kombiniert. Diese Betriebsart
wird z. B. bei Kuchen mit feuchtigkeits
-
haltigem Belag eingesetzt.
Umluftgrillen N
Beim Umluftgrillen verteilt das Gebläse
an der Rückwand die Hitze des Grill-
heizkörpers auf das gesamte Grillgut.
Die Temperatureinstellung ist niedriger
als beim herkömmlichen Grillen.
Grill 1 m
Der innere Teil des Oberhitze-Heizkör
-
pers dient zum Grillen. Wenige Minuten
nach dem Einschalten wird er rotglü
-
hend und erzeugt die zum Grillen erfor
-
derliche Infrarotstrahlung.
Die Betriebsart eignet sich besonders
zum Grillen kleinerer Mengen Grillgut.
Grill 2 n
Der gesamte Oberhitze-Heizkörper
dient zum Grillen.
Diese Betriebsart eignet sich daher be-
sonders zum Grillen auf größerer Flä-
che mit entsprechend mehr Grillgut.
Beheizungssysteme im Backofen
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