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Grillgut vorbereiten
Fleisch schnell unter kaltem, fließendem
Wasser abspülen und gut abtrocknen.
Fleischscheiben vor dem Grillen nicht
salzen, da sonst der Fleischsaft austritt.
Mageres Fleisch können Sie mit Öl be
-
streichen. Andere Fette werden leicht
zu dunkel oder entwickeln Rauch.
Flache Fische und Fischscheiben säu
-
bern, salzen und mit Zitrone beträufeln.
Grillen auf dem Rost
^
Den Rost auf die Fettpfanne legen.
^
Das Grillgut auflegen.
^
Die Betriebsart wählen.
^
Die Temperatur einstellen.
^
Den Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei
geschlossener Gerätetür vorheizen.
^
Das Grillgut in den Backofen geben,
und die Gerätetür schließen.
Flaches Grillgut =
Einschubebene 3 oder 4
Grillgut mit größerem Durchmesser =
Einschubebene 1 oder 2
^
Das Grillgut nach der Hälfte der Grill
-
zeit wenden.
Grillen am Spieß
Je nach Modell ist Ihr Gerät mit einem
Grillmotor und der Drehgrilleinrichtung
ausgestattet.
Grillgut mit größerem Durchmesser, wie
Rollbraten, Geflügel, können Sie am
Spieß grillen.
^ Die Halterungen für den Grillspieß auf
der Fettpfanne befestigen.
^
Das Gargut mittig mit den Klammern
auf dem Grillspieß fixieren.
Grillen
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