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Mit jedem Druck der Taste "+/" sowie
der übrigen Tasten wird der Eingabe-
zeitraum erneuert.
Ist die Kontrolllampe erloschen, wird
die Eingabe oder Änderung übernom-
men.
Betriebsart wählen
Mit dem Funktionswähler können Sie
folgende Betriebsarten wählen:
Beleuchtung H
Zum separaten Einschalten der
Backofenbeleuchtung.
H 390: Sobald der Funktionswähler
auf "Beleuchtung H" gedreht wird,
werden alle Betriebsarten angezeigt.
Heißluft D
Zum gleichzeitigen Backen / Garen
auf mehreren Ebenen.
Oberhitze C
Zum Überbacken von Aufläufen,
zum Gratinieren von Gemüse, zum
Nachbräunen.
Ober- und Unterhitze A
Zum Backen / Braten von traditionel-
len Rezepten, Soufflé.
Unterhitze B
Zum Ende der Backzeit wählen,
wenn der Kuchen mehr Bräune auf
der Unterseite haben soll.
Bratautomatic E
Zum automatischen Anbraten und
Fortgaren.
Nicht geeignet zum Backen.
Ausnahme: Backen von Broten aus
Vollkorn-, Roggenmehl oder Schrot,
die Sauerteig enthalten (keine Back-
mischungen).
Auftauen G
Zum schonenden Auftauen von Tief-
kühlkost und gefrorenem Gargut.
Intensivbacken F
Zum Backen von Kuchen mit feuch-
tigkeitshaltigem Belag, z. B. Quark-
torte, Pflaumenkuchen, Quiche Lor-
raine, Wähe,
sowie von Kuchen mit Guss und
nicht vorgebackenem Boden, z. B.
Eierschecke.
Nicht geeignet zum Backen von
flachem Gebäck sowie zum Braten;
der Bratenfond wird zu dunkel.
Umluftgrillen N
Zum Grillen von Grillgut mit größe-
rem Durchmesser, z. B. Rollbraten,
Geflügel.
Zum Grillen die Backofentür
schließen!
Grill 1 m
Zum Grillen von flachem Grillgut, klei-
nen Mengen und zum Überbacken
in kleinen Formen.
Zum Grillen die Backofentür
schließen!
Grill 2 n
Zum Grillen von flachem Grillgut,
größeren Mengen und zum Über-
backen in großen Formen.
Zum Grillen die Backofentür
schließen!
Backofen bedienen
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