329473
26
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/60
Nächste Seite
Tips voor het braden
Plaats het vetfilter als u vlees onaf-
gedekt gaat braden.
Vetspatten op de braadslede kun-
nen blijvende doffe plekken veroor-
zaken.
Gebruik voor braden bij voorkeur de
ovenfunctie Grilleren met luchtcircu-
latie
N. Hierbij zijn de grote grill
en de ventilator tegelijk in gebruik.
Het resultaat is een sappig stuk
vlees met een knapperig korstje. U
hoeft het vlees niet te keren. Rond-
spattend vet wordt voorkomen, waar-
door de ovenwanden praktisch
schoon blijven.
Als u een groot stuk vlees wilt bra-
den, kunt u het best de Bratometer
gebruiken, in combinatie met de
ovenfunctie Grilleren met luchtcircu-
latie. Lees ook de volgende rubriek.
U kunt ook met de ovenfuncties Bo-
ven- en onderwarmte
A of Hete-
lucht
D braden. Stel dan een 20-
30 °C hogere temperatuur in dan in
de tabel staat aangegeven en ver-
laag de temperatuur bij Hetelucht
na 15-20 minuten tot 165 °C. Houdt
u er wel rekening mee dat het ge-
recht bij deze ovenfuncties meer
spat dan bij Grilleren met luchtcircu-
latie
N.
Ook voor deze functies kunt u de
Bratometer gebruiken.
Braad vlees niet als het nog bevro-
ren is, anders wordt het te droog.
Laat het vlees eerst ontdooien.
Zout het vlees pas vlak voor het bra-
den. Het blijft dan sappiger.
Omdat u bij Grilleren met luchtcircu-
latie
N het vlees niet hoeft te be-
sprenkelen, is het aan te bevelen het
zout en de kruiden in het vlees te
wrijven, anders hechten ze alleen
aan het oppervlak. Met een beetje
spijsolie kunt u de smaak van droge
kruiden versterken.
Leg vet vlees, vlees met een korstje
en gevogelte gewoon op het rooster
en schuif de braadslede eronder in
de oven. Zo wordt het vlees gelijkma-
tig bruin en vangt u tegelijk het vlees-
sap op.
Suddervlees daarentegen moet in
een braadpan of in de braadslede
worden bereid.
Gebruik voor braadvlees altijd de
middelste inschuifhoogte. Alleen
voor heel dik vlees en groot gevogel-
te kunt u beter de onderste inschuif-
hoogte kiezen.
U kunt de bereidingstijd ook bepalen
aan de hand van de dikte van het
vlees. Reken 10-12 minuten per cen-
timeter.
Voor vlees dat heel koud is bewaard,
moet u een iets langere bereidings-
tijd kiezen.
Praktische toepassingen
26
26

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Miele h 389 b wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Miele h 389 b

Miele h 389 b Bedienungsanleitung - Deutsch - 60 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info