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Übersicht über die Backofenfunktionen
Symbol Backofenfunktion Vorschlags-
temperatur
in °C
Anwendungs-
empfehlungen
A Ober- und Unterhitze 190 Für feine, saftige Kuchen
wie Biskuit-, Mandel-, Sand-,
Nuss- und Obstkuchen
B Unterhitze 190 Zum Nachbacken der Unter
-
seite, z. B. von Kuchen mit
feuchtem Belag
C Oberhitze 190 Zum Nachbacken der Ober
-
seite, Gratinieren,
Aufläufe überbacken, Baum-
kuchen backen
n Großflächengrill 275 Zum Toasten, Gratinieren,
Überbacken und Grillen aller
flachen Grillstücke, auf der
gesamten Fläche angeordnet
m Kleinflächengrill 275 Zum Toasten, Gratinieren,
Überbacken und Grillen aller
flachen Grillstücke, in der Mit-
te angeordnet
F Intensiv- und
Pizzabacken
160 Für Pizza, Zwiebelkuchen,
Blätterteiggebäck
N Umluftgrillen 165 Für Bratenstücke oder
Geflügel
D Heißluft 160 Für Aufläufe, Eiweiß- und
Kleingebäck, zum Erwärmen,
auf Vorrat kochen und ba
-
cken, Plätzchen backen, Ein
-
kochen, Menügaren und
Trocknen/Dörren
G Auftauen ohne
Vorschlags-
temperatur
Zum Auftauen
Bedienung
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