72701
57
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/84
Nächste Seite
Voor braden op het combirooster moet
u een 20 °C lagere temperatuur instel
-
len dan voor braden in een pan.
Plaats het rooster omgekeerd (met de
gewelfde kant naar boven) op de gla
-
zen schaal.
Stel de temperatuur niet hoger in dan
aangegeven, anders wordt het vlees
wel bruin, maar niet gaar.
Magnetron + Braadautomaat
Schuif de glazen schaal met het
combirooster op de eerste inschuif
-
hoogte in het apparaat.
Gebruik alleen hittebestendig servies-
goed zonder metalen deksel. Microgol-
ven kunnen niet door metaal heen en
bereiken het gerecht dus niet.
Bij gebruik van braadfolie
moet de folie ca. 40 cm langer zijn
dan het vlees en
moet het geheel zorgvuldig met een
draadje (garen) worden dichtge
-
maakt. Zie ook het hoofdstuk "Servies
dat geschikt is voor de magnetron".
Als u de braadautomaat gebruikt, stel
dan voor de hele bereidingstijd
voor het braden van vlees en vis een
magnetronvermogen van 300 W in.
voor het braden van gevogelte een
vermogen van 150 W.
Na het braden
Haal het vlees uit de ovenruimte, wikkel
het in aluminiumfolie en laat het ca.
10 minuten staan. Het vlees verliest dan
minder vocht als u het snijdt.
Bereidingstips
Braden in de pan
Kruid het vlees en leg het in een pan
die met koud water is omgespoeld. Leg
blokjes boter of margarine op het vlees
of giet er olie of vet overheen. Voeg bij
grote magere stukken vlees (2 tot 3 kg)
en bij vet gevogelte ongeveer
1
/
8
liter
water toe.
Het vlees wordt pas aan het einde van
de bereidingstijd bruin. Het wordt extra
bruin als u 15 tot 20 minuten vóór het
einde van de bereidingstijd het deksel
van de pan haalt.
Braden op het combirooster
Mager vlees kunt u met vet bestrijken,
met plakjes spek bedekken of larderen.
Giet er tijdens het braden niet teveel
vocht bij, want anders wordt het vlees
niet goed bruin.
Gevogelte braden
Het vel wordt extra knapperig als u het
gevogelte 10 minuten voor het einde
van de bereidingstijd bestrijkt met licht
gezouten water.
Diepgevroren vlees braden
Met de braadautomaat kunt u diepge
-
vroren vlees (tot ca. 1,5 kg) meteen
braden zonder het eerst te laten ont
-
dooien. De bereidingstijd neemt per
kilo met ca. 20 minuten toe.
Braden
57
57

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Miele H 4062 BM wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info