Bedienungsanleitung Miele H 4140 E (Seite 10 von 72) (Englisch)

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Roasting filter

The roasting filter must be fitted in front

of the fan when cooking anything fatty,

or where food is likely to splatter, e.g.

when open roasting or grilling meat.

The droplets of fat caught up in the

circulating air are deposited on the

roasting filter. This helps to keep the

oven and the area behind the interior

back panel cleaner.

Do not use the roasting filter when

baking. This would increase the

times needed for baking and give

uneven browning results.

Anti-splash tray

(depending on model)

The anti-splash tray should be placed

in the deep-sided grill pan when grilling

or roasting.

The juices from the food being cooked

collect under the anti-splash tray. This

prevents them from spitting and making

the oven dirty. The juices can then be

used for making gravy and sauces.

Handle

(depending on model)

The handle makes it easier to take the

baking tray, grill pan and rack out of the

oven, or to put them into it.

The two prongs at the top go inside the

pan, rack or tray and the U-shaped

supports underneath.

Hob

For models with integrated hob controls

a separate set of instructions is

supplied with the hob, covering its

installation and use.

Description of the appliance

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Miele H 4140 E Seite 10

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