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Voor koken adviseren wij de volgende
ovenfuncties:
Hetelucht plus Y
Boven-Onderwarmte A
U kunt het volgende serviesgoed ge
-
bruiken: vuurvaste glazen schalen, por
-
seleinen serviesgoed, een römertopf,
pannen met hittebestendige handgre
-
pen of braadfolie/braadzakken.
^
Schuif het rooster op inschuifhoogte
1 in de oven en plaats het servies
-
goed er op.
^ Stel de ovenfunctie en de tempera-
tuur in.
Hetelucht plus Y . . . . . . 170 – 190 °C
Boven-Onderwarmte A . . 180 – 200 °C
Bereidingstijden
Menu . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 – 90 min.
Ovenschotel. . . . . . . . . . . . 40 – 60 min.
Let op het volgende
Dek de gerechten af
als ze gesmoord of geblancheerd moe
-
ten worden, bijvoorbeeld aardappelen
of groente. Daardoor voorkomt u dat
het gerecht uitdroogt. Als u geen ge
-
schikt deksel heeft, gebruik dan bij
-
voorbeeld aluminiumfolie of vochtig
bakpapier.
Dek de gerechten niet af
als ze een korstje moeten krijgen, bij
-
voorbeeld vlees of te gratineren scho
-
tels.
U kunt pannen of schalen op elkaar
zetten. Leg het deksel van de onderste
pan/schaal op zijn kop. Zet gerechten
die bruin moeten worden bovenop.
Het bereiden van
kant-en-klaargerechten
Het "Snelopwarmsysteem Ä" is ide
-
aal voor het bereiden van
kant-en-klaargerechten (zie tabel).
^
Kies het "Snelopwarmsysteem Ä".
^
Stel de gewenste temperatuur in.
^
Zodra het controlelampje voor de
temperatuur y dooft, kunt u het ge
-
recht in de voorverwarmde oven
plaatsen.
U hoeft geen andere ovenfunctie meer
in te stellen.
Let op de aanwijzingen op de verpak-
king van het gerecht voor wat betreft
temperatuur, bereidingstijd en inschuif-
hoogte.
Kant-en-klaargerechten bereidt u bij
voorkeur op één niveau. Wilt u meer-
dere niveaus gebruiken, kies dan de
ovenfunctie "Hetelucht plus Y".
Bereid diepvriesproducten (zoals
pizza) niet op de bakplaat. De bak
-
plaat kan anders zo kromtrekken dat
deze niet meer uit de oven gehaald
kan worden als deze heet is. Bij elk
volgend gebruik trekt de plaat weer
krom. Gebruik daarom het rooster en
leg onder het diepvriesproduct bak
-
papier. Voor patat, kroketten en der
-
gelijke kunt u de bakplaat wel ge
-
bruiken.
Koken
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