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Voor koken adviseren wij de volgende
ovenfuncties:
Hetelucht plus Y
Boven-Onderwarmte A
U kunt het volgende serviesgoed ge
-
bruiken: vuurvaste glazen schalen, por
-
seleinen serviesgoed, een römertopf,
pannen met hittebestendige handgre
-
pen of braadfolie/braadzakken.
^
Schuif het rooster op inschuifhoogte
1 in de oven en plaats het servies
-
goed er op.
^ Stel de ovenfunctie en de tempera-
tuur in.
Hetelucht plus Y . . . . . . 170 – 190 °C
Boven-Onderwarmte A . . 180 – 200 °C
Bereidingstijden
Menu . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 – 90 min.
Ovenschotel. . . . . . . . . . . . 40 – 60 min.
Let op het volgende
Dek de gerechten af
als ze gesmoord of geblancheerd moe
-
ten worden, bijvoorbeeld aardappelen of
groente. Daardoor voorkomt u dat het
gerecht uitdroogt. Als u geen geschikt
deksel heeft, gebruik dan bijvoorbeeld
aluminiumfolie of vochtig bakpapier.
Dek de gerechten niet af
als ze een korstje moeten krijgen, bij
-
voorbeeld vlees of gegratineerde scho
-
tels.
Het is mogelijk om pannen of schalen
op elkaar te zetten. Leg dan het dek
-
sel van de onderste pan/schaal op zijn
kop. Zet gerechten die bruin moeten
worden bovenop.
Het bereiden van
kant-en-klaargerechten
Het "Snelopwarmsysteem Ä" is ideaal
voor het bereiden van
kant-en-klaargerechten (zie tabel).
^
Kies het "Snelopwarmsysteem Ä".
^
Stel de gewenste temperatuur in.
^
Zodra het controlelampje voor de
temperatuur y dooft, kunt u het ge
-
recht in de voorverwarmde oven
plaatsen.
U hoeft geen andere ovenfunctie meer
in te stellen.
Let op de aanwijzingen op de verpak-
king van het gerecht voor wat betreft
temperatuur, bereidingstijd en inschuif-
hoogte.
Kant-en-klaargerechten bereidt u bij
voorkeur op één niveau. Wilt u meer-
dere niveaus gebruiken, kies dan de
ovenfunctie "Hetelucht plus Y".
Bereid diepvriesproducten (zoals
pizza) niet op de bakplaat of de
braadslede. De bakplaat en de
braadslede kunnen anders zo krom
-
trekken dat ze niet meer uit de oven
gehaald kunnen worden als ze heet
zijn. Bij elk volgend gebruik trekken
ze weer krom. Gebruik daarom het
rooster en leg onder het diepvries
-
product bakpapier. Voor patat, kro
-
ketten en dergelijke kunt u de bak
-
plaat of de braadslede wel ge
-
bruiken.
Koken
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