Bedienungsanleitung Miele H 4312B (Seite 43 von 72) (Deutsch)

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Grillgut vorbereiten

Fleisch schnell unter kaltem, fließendem

Wasser abspülen und gut abtrocknen.

Fleischscheiben vor dem Grillen nicht

salzen, da sonst der Fleischsaft austritt.

Mageres Fleisch können Sie mit Öl be

streichen. Andere Fette werden leicht

zu dunkel oder entwickeln Rauch.

Flache Fische und Fischscheiben säu

bern, salzen und mit Zitrone beträufeln.

Grillen auf dem Rost

Den Rost auf das Universalblech le

gen.

Das Grillgut auflegen.

Betriebsart und Temperatur wählen.

Den Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei

geschlossener Tür vorheizen.

Das Grillgut in den Garraum geben,

und die Tür schließen.

Das Grillgut nach der Hälfte der Grill

zeit wenden.

Tipps

Achten Sie darauf, dass die Scheiben

etwa gleich dick sind, damit die Grillzei

ten nicht zu unterschiedlich sind.

Sollte während des Grillvorganges die

Oberfläche größerer Fleischstücke be

reits stark gebräunt und der Kern noch

nicht gar sein, können Sie das Grillgut

in eine niedrigere Einschubebene ge

ben oder mit einer niedrigeren Tempe

ratur weitergrillen.

Wenn Sie feststellen wollen, wie weit

das Fleisch gegart ist, drücken Sie mit

einem Löffel auf das Fleisch:

– Ist es noch sehr elastisch, so ist es

im Inneren noch rot ("englisch").

– Gibt es wenig nach, ist es innen rosa

("medium").

– Gibt es kaum nach, ist es ganz

durchgegrillt ("well done").

Hinweise zum Grillen

Signalton bei der Zeiteinstellung kaum mehr hörbar

Eingereicht am 5-10-2017 10:05
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wie wird die lampe der innenraumbeleuchtung ausgewechselt? Eingereicht am 22-6-2017 15:24
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Miele H 4312B Bedienungsanleitung - Englisch - 56 seiten

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