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Das Gargut in den Garraum geben.
^
Den Anschlussstecker des Braten
-
thermometers bis zum spürbaren Ein
-
rasten in die Anschlussbuchse ste-
cken.
^ Die Gerätetür schließen.
^ Die gewünschte Betriebsart wählen.
Im Anzeigefeld erscheint zuerst die
Backofen-Vorschlagstemperatur
(z. B. 160 °C).
U
V
^
Solange das Dreieck V unter dem
Symbol U blinkt, die gewünschte
Backofentemperatur eingeben.
Nach Einstellung der Backofentempe
-
ratur wird die Vorschlags-Kerntempe
-
ratur von 60 °C angezeigt.
Sie kann im Bereich 30 °C bis 99 °C
geändert werden.
Die erforderliche Kerntemperatur (Soll-
Kerntemperatur) richtet nach dem Gar
-
gut. Die Werte entnehmen Sie bitte der
Brattabelle.
Die Vorschlags-Kerntemperatur än
-
dern Sie, indem Sie
e
V
^
das Symbol e aufrufen,
^
und, solange das Dreieck V unter
dem Symbol e blinkt, die gewünsch
-
te Soll-Kerntemperatur eingeben.
Nach Eingabe der Backofen- und Kern
-
temperatur
startet die Backofenbeheizung.
e
U e
erscheint die Ist-Kerntemperatur im
Anzeigefeld des Backofens. Misst
das Bratenthermometer weniger als
20 °C, werden solange 20 °C ange
-
zeigt, bis die Temperatur in der Spei
-
se diesen Wert überschreitet.
Nach einer bestimmten Zeit erscheint
im Anzeigefeld des Backofens die ver
-
bleibende, geschätzte Dauer des Gar
-
vorganges, die Restzeit.
Die Ist-Kerntemperatur ist nun nicht
mehr sicht- und abfragbar.
Die Restzeit errechnet sich aus der ein
-
gestellten Backofentemperatur, der
Soll-Kerntemperatur und dem Verlauf
des Kerntemperaturanstiegs.
Braten mit dem Bratenthermometer
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