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Voor de bereiding van de meest uiteenlopende gerechten, kunt u kiezen uit een
reeks van functies.
Ovenfuncties Opmerkingen
U Hetelucht plus
Voor bakken en braden.
Er kunnen meerdere niveaus tegelijk worden gebruikt.
De temperatuurinstelling is lager dan bij
"Boven-Onderwarmte V", omdat de warmte door de
luchtstroom het voedingsmiddel meteen bereikt.
O Intensief bakken
Voor het bakken van taarten met vochtige bovenlaag.
Niet geschikt voor het bakken van plat gebak en niet
voor braden (de fond wordt anders te donker).
V Boven-
Onderwarmte
Voor het bakken en braden van traditionele recepten.
Voor het bereiden van soufflés.
Kies voor het bereiden van oudere recepten een tem-
peratuur die 10° lager is dan in het recept staat aan-
gegeven.
De bereidingstijd verandert niet.
K Gratineren Voor het bereiden van ovenschotels en gratins die
een krokant laagje moeten krijgen.
Y Grill Voor het grilleren van platte stukken vlees en voor
bruineren.
\ Circulatiegrill Voor het grilleren van gerechten met een grote diame-
ter, zoals een rollade of een kip.
De temperatuurinstelling is lager dan bij "Grill Y",
omdat de warmte door de luchtstroom het voedings
-
middel meteen bereikt.
P Ontdooien
Voor het behoedzaam ontdooien van diepvriespro
-
ducten.
S Snelopwarmen
Voor het voorverwarmen van de ovenruimte.
Aansluitend moet u de gewenste ovenfunctie instel
-
len.
Ovenfuncties
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