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. . . die Gerätetür während des Betrie
-
bes geöffnet wird und kein Betriebs
-
geräusch zu hören ist?
Das ist keine Störung!
Wird während eines Vorganges die Ge
-
rätetür geöffnet, schaltet der Türkon
-
taktschalter die Backofenbeheizung
aus und je nach gewählter Betriebsart
auch das Heißluftgebläse.
. . . nach einem Garvorgang ein
Betriebsgeräusch zu hören ist?
Das ist keine Störung!
Damit sich nach dem Abschalten des
Backofens keine Luftfeuchtigkeit im Gar-
raum, an der Bedienblende oder am
Schrankumbau niederschlagen kann,
läuft das Kühlgebläse für einige Zeit
nach.
Es schaltet sich schneller ab, wenn die
Gerätetür geöffnet wird.
. . . der Kuchen / das Gebäck nach
der in der Backtabelle angegebenen
Zeit noch nicht gar ist?
Prüfen Sie,
^
ob die richtige Backtemperatur ein
-
gestellt ist.
^
ob Sie das Rezept verändert haben.
Die Zugabe von mehr Flüssigkeit,
mehr Eiern erfordert aufgrund des
feuchteren Teiges eine längere Back
-
zeit.
^
ob sich beim Backen mit Heißluft plus
oder Intensivbacken der Fettfilter vor
dem Gebläse befindet. In diesem Fall
verlängert sich die Backzeit um ca.
10 – 15 Minuten.
. . . der Kuchen / das Gebäck einen
Bräunungsunterschied aufweist?
Ein gewisser Unterschied in der Bräu
-
nung ist immer vorhanden.
Prüfen Sie bei einem sehr großen Bräu
-
nungsunterschied:
bei Heißluft plus:
ob die Temperatur zu hoch einge
-
stellt ist.
ob sich der Fettfilter vor dem Geblä
-
se befindet.
ob die richtige Einschubebene ge
-
wählt wurde.
bei Ober-Unterhitze:
aus welchem Material und aus wel-
cher Farbe die Backform besteht.
Helle, blanke Formen sind nicht so
gut geeignet.
ob die richtige Einschubebene ge-
wählt wurde.
. . . sich an dem katalytischen Email
rostfarbene Verfleckungen zeigen?
Beim Braten auf dem Rost werden
durch den Luftstrom teilweise Gewürze
mitgerissen, die sich an den Innenwän
-
den absetzen. Solche Flecken werden
durch die Katalyse nicht entfernt; sie
lassen sich mit warmem Wasser, Spül
-
mittel und einer weichen Bürste entfer
-
nen.
Störungen - Was tun?
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