Bedienungsanleitung Miele H 4640 (Seite 82 von 88) (Englisch)

105413

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/88

Nächste Seite

Fillet of pork en croûte

Serves 4

2 pork fillets (each 300 g)

Salt, pepper and paprika

50 g butter

75 g streaky bacon, diced

1 onion, diced

400 g mushrooms, sliced

4 tomatoes (tinned)

1 tbsp parsely, chopped

Approx. 450 g puff pastry

To glaze:

1 egg yolk

4 tbsp milk

Method:

1. Season the pork with salt, pepper

and paprika. Fry in the butter to seal,

then remove from the pan.

2. Sauté the onions and bacon in the

same pan. Add the sliced mushrooms

and the chopped, drained tomatoes.

Simmer and season with salt, pepper

and paprika.

3. Roll the pastry out on a floured

surface, and make 2 rectangles 30 cm

x 20 cm. Place a piece of pork in the

middle of each one. Spoon the

mushroom mixture onto the meat. Wrap

the pastry around the meat to make a

parcel, pinching the edges to seal it.

Make leaf shapes out of the scraps of

pastry to decorate.

4. Place the parcels on a damp baking

tray, and glaze them with a mixture of

egg yolk and milk. Bake until golden.

Use one of the following functions:

Automatic / National dishes / Swiss /

Fillet en croûte

or:

Fan plus

Temperature: 180-200°C

Shelf level: 1

Duration: 35-40 minutes + pre-heating

or:

Conventional

Temperature: 200-220°C

Shelf level: 2

Duration: 35-40 minutes + pre-heating

When using a roast probe, set the

temperature to 70°C.

National dishes / Swiss

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Lesen Sie zuerst die Anleitung;
Schauen Sie nach, ob die Frage bereits gestellt wurde;
Stellen Sie die Frage so deutlich wie nur einigermaßen möglich;
Erwähnen Sie was Sie bereits versucht haben um das Problem zu lösen;
Ist Ihr Problem von einem Besucher gelöst dann lassen Sie ihn / sie wissen in diesem Forum;
Falls Sie reagieren möchten, so verwenden Sie bitte das Antworten- Formular;
Da ihre Frage für alle Besucher sichtbar ist, sollten Sie lieber keine persönliche Daten erwähnen.

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Miele H 4640 Seite 82

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Miele H 4640

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info