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Afdekken
Afdekken voorkomt dat bij lange be
-
reidingstijden teveel waterdamp ont
-
snapt,
zorgt dat het gerecht sneller warm
wordt,
voorkomt dat het gerecht uitdroogt,
houdt de ovenruimte schoon.
Gebruik bij bereidingen met de magne-
tron (magnetron solo) daarom altijd een
magnetronbestendig deksel van glas of
kunststof.
Geschikte deksels zijn in de handel ver
-
krijgbaar.
U kunt ook speciale magnetronfolie ge
-
bruiken. Pas op met gewone huishoud
-
folie. Deze kan vervormen en een ver
-
binding aangaan met het voedsel.
,
Verhit nooit afgesloten potjes,
zoals potjes babyvoeding.
Open de potjes eerst!
Gebruik geen deksel
als u gepaneerde gerechten ver
-
warmt.
als het gerecht een korstje moet krij
-
gen, bijvoorbeeld toast.
als u een gecombineerde ovenfunc
-
tie kiest.
,
Een kunststof deksel mag alleen
voor de ovenfunctie Magnetron _
(magnetron solo) worden gebruikt.
Het materiaal moet geschikt zijn
voor temperaturen tot 110 °C.
Bij hogere temperaturen (grill, hete-
lucht, etc.) kan de kunststof vervor-
men en smelten.
Het deksel mag de schaal niet hele-
maal afsluiten. Als de schaal een
kleine diameter heeft, kan het voor
-
komen, dat de stoom niet door de
openingen aan de zijkant van het
deksel kan ontsnappen. Het deksel
wordt dan te heet en kan smelten.
Serviesgoed voor de magnetron
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