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Ovenfunctie
ß Ontdooien P
De ventilator laat de lucht in de oven
-
ruimte bij kamertemperatuur circuleren.
Het voedingsmiddel wordt zo heel be
-
hoedzaam ontdooid.
Niveau
^
Haal het diepvriesproduct uit de ver
-
pakking en leg het op de glazen
schaal of in een andere schaal.
Leg klein gevogelte op een omgekeerd
schoteltje in de glazen schaal. Het
vlees ligt dan niet in het vocht dat bij
het ontdooien vrijkomt.
^ Gebruik afhankelijk van de grootte
van het diepvriesproduct het eerste
of tweede niveau van onderen.
Tijden voor het ontdooien
De tijden zijn afhankelijk van het ge-
wicht en het soort voedsel dat u ont
-
dooit.
Gerecht Gewicht Tijd in min.
kip 800 g 90 – 120
vlees 500 g 60 – 90
vlees 1.000 g 90 – 120
braadworst 500 g 30 – 50
vis 1.000 g 60 – 90
aardbeien 300 g 30 – 40
plaatkoek 500 g 20 – 30
brood 500 g 30 – 50
Tips
,
Let bij het ontdooien van gevo
-
gelte extra op de hygiëne. Gebruik
het vocht dat bij het ontdooien vrij
-
komt niet. De kans op bacteriën is
groot (bijvoorbeeld salmonella).
Vlees, gevogelte en vis hoeven niet vol
-
ledig ontdooid te zijn voor verdere be
-
reiding. Het is voldoende als de buiten
-
laag zo zacht is dat de kruiden goed
worden opgenomen.
Ontdooien zonder magnetron
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