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Operation .......................................................28
Automatic programmes .............................................28
Manual operation ..................................................29
Cooling fan ....................................................29
Change .......................................................29
Selecting a function ................................................29
Recommended temperature, Selecting the temperature ...................30
Entering the duration, start time or finish ................................30
Automatic switch-off .............................................30
Delaying the start with Automatic switch-off...........................31
Sequence of a time-controlled cooking programme, Using the residual heat. 31
Changing or deleting an entered cooking time ........................31
Changing the heating-up phase ......................................32
Pre-heating the oven ...............................................32
Activating moisture reduction ........................................33
Change function ..................................................33
User programmes .................................................34
The User programmes menu.........................................34
To create a User programme ......................................35
To call up an existing User programme ..............................35
Moisture plus ....................................................36
Automatic programmes .............................................37
Night baking ...................................................37
Moisture plus function d ...........................................38
Number of bursts of steam and when they are injected..................38
Using Moisture plus d ..........................................39
Evaporate residual moisture .........................................40
Evaporate residual moisture process ................................40
To start the process .............................................40
To cancel the process ...........................................40
Descale .........................................................41
Settings.........................................................42
Language J ......................................................42
Time ...........................................................42
Display .......................................................43
Clock format ...................................................43
Setting the time of day ...........................................43
Synchronising ..................................................43
Contents
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