Bedienungsanleitung Miele H 5081 BP (Seite 30 von 84) (Englisch)

70690

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/84

Nächste Seite

Cheese soufflé (from France)

Serves 4

(for 1 large soufflé dish C 20 cm or 2–8

ramekins C 8–12 cm)

40 g butter

40 g plain flour

375 ml milk

100 g Gruyère cheese, grated

3 eggs

Salt and pepper

Method:

1. Prepare a thick Béchamel sauce

using the butter, flour and 300 ml milk

as follows. Melt the butter in a pan, and

stir in the flour. Over a low heat, add the

milk little by little, stirring all the time.

2. Bring the rest of the milk to the boil in

a separate pan, and then add to the

Béchamel sauce, stirring for a few

minutes until the sauce is smooth.

3. Stir in the grated Gruyère cheese.

4. Separate the eggs. Beat the egg

yolks into the cooled sauce. Beat the

egg whites until stiff, and fold them

gently into the sauce.

5. Grease the soufflé dish or the

ramekins, and fill with the mixture.

Place on the baking tray, and fill the

baking tray with water.

Use one of the following functions:

Automatic / Bakes/gratin / Cheese

soufflé

Cooking duration:

– large soufflé dish: approx. 54 minutes

– ramekins: approx. 30 minutes

or:

Fan plus

Temperature: 170–190 °C

Shelf level: 1

Cooking duration: 15–25 minutes +

pre-heating

or:

Conventional heat

Temperature: 180–200 °C

Shelf level: 1

Cooking duration: 15–20 minutes +

pre-heating

Bakes/gratin

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Lesen Sie zuerst die Anleitung;
Schauen Sie nach, ob die Frage bereits gestellt wurde;
Stellen Sie die Frage so deutlich wie nur einigermaßen möglich;
Erwähnen Sie was Sie bereits versucht haben um das Problem zu lösen;
Ist Ihr Problem von einem Besucher gelöst dann lassen Sie ihn / sie wissen in diesem Forum;
Falls Sie reagieren möchten, so verwenden Sie bitte das Antworten- Formular;
Da ihre Frage für alle Besucher sichtbar ist, sollten Sie lieber keine persönliche Daten erwähnen.

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Miele H 5081 BP Seite 30

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Miele H 5081 BP

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info