Bedienungsanleitung Miele H 5088 BM (Seite 60 von 88) (Englisch)

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Pasta bake

Serves approx. 6

300 g maccaroni

30 g butter

3 onions, finely diced

2 red peppers

200 g carrots, sliced

600 g beef tomatoes, coarsely diced

200 ml vegetable stock

300 g crème fraîche

150 ml milk

Garlic salt and pepper

200 g ham, diced

200 g goat's cheese with herbs, diced

150 g grated Cheddar cheese

Method:

1. Cook the pasta in boiling salted

water on the hob until al dente. Drain

well.

2. Quarter the peppers and remove the

seeds and pith. Cut into dice.

3. Fry the onions gently in the butter.

Add the peppers and carrots, and fry

briefly with the onions, then pour the

stock over. Mix together the crème

fraîche, milk, pepper and garlic salt. Stir

into the vegetables, and bring to the

boil briefly.

4. Transfer the maccaroni, tomatoes,

ham and goat's cheese into a baking

dish, mix in the vegetable sauce,

sprinkle with Gouda/Cheddar and bake

until golden.

Use one of the following functions:

Automatic / Cook / Bakes/gratin /

Pasta bake / Depth

Duration: approx. 35 minutes

or:

MW + Fan plus

Power level/Temperature: 300 W +

180 °C

Shelf level: 1

Duration: 35–45 minutes

or:

Fan plus

Temperature: 170–190 °C

Shelf level: 1

Duration: 40–50 minutes

or:

Conventional heat

Temperature: 180–200 °C

Shelf level: 1

Duration: 40–50 minutes

Soups/Casseroles/Bakes recipes

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Miele H 5088 BM Seite 60

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