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Voor de bereiding van de meest uiteenlopende gerechten, kunt u kiezen uit een
reeks van functies.
Uw apparaat beschikt over een:
a Bovenwarmte-/grillelement (onder de bovenwand van de ovenruimte)
b Onderwarmte-element (onder de ovenruimte)
c Ringvormig verwarmingselement (achter de aanzuigopening van de ventilator)
d Ventilator (achter de aanzuigopening van de ventilator)
Afhankelijk van de ovenfunctie worden deze elementen verschillend gecombi
-
neerd, zie de aanduidingen tussen rechte haakjes [ ].
Ovenfuncties Opmerkingen
V Boven-
Onder-
warmte
[a + b]
Voor het bakken en braden van traditionele recepten.
Voor het bereiden van soufflés.
Kies voor het bereiden van oudere recepten een tempera-
tuur die 10° lager is dan in het recept staat aangegeven.
De bereidingstijd verandert niet.
X Onderwarm-
te
[b]
Kies deze functie tegen het einde van de baktijd, als het
product aan de onderkant bruiner moet worden.
Y Grill
[a]
Het gehele verwarmingselement is ingeschakeld en wordt
roodgloeiend. Het verwarmingselement levert de infra
-
roodstraling die voor het grilleren nodig is.
Voor het grilleren van grote hoeveelheden plat vlees (bij
-
voorbeeld steaks).
Voor bruineren (grote schalen).
Z Grill klein
[a]
Alleen het binnenste gedeelte van het verwarmingsele
-
ment is ingeschakeld en wordt roodgloeiend. Het verwar
-
mingselement levert de infraroodstraling die voor het gril
-
leren nodig is.
Voor het grilleren van kleine hoeveelheden plat vlees (bij
-
voorbeeld steaks).
Voor bruineren (kleine schalen).
Ovenfuncties
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