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Ovenfunctie Opmerkingen
Boven-
Onderwarmte
[a + b]
Voor het bakken en braden van traditionele recepten.
Voor het bereiden van soufflés.
Kies voor het bereiden van oudere recepten een tempe
-
ratuur die 10° lager is dan in het recept staat aangege
-
ven.
De bereidingstijd verandert niet.
Bovenwarmte
[a]
Kies deze functie tegen het einde van de baktijd, als het
product aan de bovenkant bruiner moet worden.
Onderwarmte
[b]
Kies deze functie tegen het einde van de baktijd, als het
product aan de onderkant bruiner moet worden.
Grill groot
[a]
Het gehele verwarmingselement is ingeschakeld en
wordt roodgloeiend. Het verwarmingselement levert de
infraroodstraling die voor het grilleren nodig is.
Voor het grilleren van grote hoeveelheden plat vlees (bij-
voorbeeld steaks).
Voor bruineren (grote schalen).
Grill klein
[a]
Alleen het binnenste gedeelte van het verwarmingsele-
ment is ingeschakeld en wordt roodgloeiend. Het verwar-
mingselement levert de infraroodstraling die voor het gril-
leren nodig is.
Voor het grilleren van kleine hoeveelheden plat vlees (bij-
voorbeeld steaks).
Voor bruineren (kleine schalen).
Circulatiegrill
[a + d]
Het grillelement en de ventilator worden afwisselend in
-
geschakeld.
Voor het grilleren van gerechten met een grote diameter,
zoals een rollade of een kip.
De temperatuurinstelling is lager dan bij "Grill groot"/"Grill
klein", omdat de warmte door de luchtstroom het voe
-
dingsmiddel meteen bereikt.
Automatic
[afhankelijk van het
programma]
De lijst van beschikbare automatische programma's
wordt opgeroepen.
Lage temperatuur
[a + b]
Voor het behoedzaam bereiden van vlees.
Ovenfuncties
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