Bedienungsanleitung Miele H 5681 BP (Seite 50 von 96) (Deutsch)

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Betriebsart "Klimagaren"

Für die Betriebsart "Klimagaren" sind

die Eingaben von Temperatur (mindes

tens 130 °C) und Anzahl der Dampfstö

ße erforderlich.

Darüber hinaus kann die Garzeit pro

grammiert oder das Speisenthermome

ter verwendet werden.

Anzahl und Zeitpunkt der Dampf

stöße

Anzahl und Zeitpunkt der Dampfstöße

richten sich nach dem Gargut:

– Bei Hefeteigen wird besseres Aufge-

hen durch Dampfstöße zu Beginn

des Garvorganges erzielt.

– Brot und Brötchen gehen mit

Feuchteunterstützung zu Beginn

besser auf. Die Kruste wird zusätz-

lich glänzender, wenn nochmals ein

Dampfstoß zum Ende des Garvor-

ganges erfolgt.

–

Beim Braten von fettreicherem

Fleisch bewirkt die Feuchtigkeits

zugabe zu Beginn des Bratvorgan

ges, dass das Fett besser ausbrät.

Nutzen Sie die Rezeptbeispiele im

Heft "Klimagaren" als Anhaltspunkt.

Nach Anwahl der Betriebsart "Klimaga

ren" müssen Sie die Anzahl der Dampf

stöße festlegen.

Zur Auswahl stehen:

Automatisch

Hier muss die Wassermenge für ei

nen Dampfstoß bereitgestellt wer

den. Das Gerät löst den Dampfstoß

dann automatisch nach der Auf

heizphase aus.

Der Dampfstoß dauert ca. 5 Minuten.

1 Dampfstoß

2 Dampfstöße

3 Dampfstöße

Hier muss entsprechend der Anzahl

Dampfstöße die geforderte Wasser-

menge bereitgestellt werden.

Die Dampfstöße können frühestens

nach der Aufheizphase ausgelöst

werden.

Ein Dampfstoß dauert ca. 5 Minuten.

Es ist sinnvoll, den Kurzzeitwecker

einzustellen, um die Dampfstöße zu

den gewünschten Zeitpunkten aus-

zulösen.

Es ist normal, dass sich auf der Tür

innenscheibe während eines Dampf

stoßes Feuchtigkeit niederschlägt.

Dieser Niederschlag verdampft im

Laufe des Garvorganges.

Klimagaren

Entkalkung abgeschlossen, danach Aufforderung für neue Entkalkung. Wie kann Programm beendet werden Eingereicht am 16-12-2019 18:06
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Wie stelle ich am Backofen H 5681 BP die Uhrzeit um?
Bekomme immer den Hinweis .Entkalken muss gestartet werden. Komme aber nicht darüber weg.
Was Tun? Eingereicht am 26-3-2018 10:07
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Die Anzeige im Bedienfeldzeigt nichts mehr an, obwohl Strom da ist. Das Bedienfeld leuchtet, aber zeigt weder Schrift noch Zahlen, Eingereicht am 23-12-2017 18:57
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Wie baue ich die Auszugsschienen am Backofen ein
Eingereicht am 12-4-2017 20:44
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Miele H 5681 BP Bedienungsanleitung - Englisch - 84 seiten

Miele H 5681 BP Bedienungsanleitung - Holländisch - 84 seiten

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