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Selecting a function ................................................29
Recommended temperature, Selecting the temperature ...................30
Entering the duration, start time or finish ................................31
Automatic switch-off .............................................31
Delaying the start with Automatic switch-off...........................31
Sequence of a time-controlled cooking programme, Using the residual heat. 32
Changing or deleting an entered cooking time ........................32
Changing the heating-up phase ......................................33
Pre-heating the oven ...............................................33
Activating moisture reduction ........................................34
Change function ..................................................34
User programmes .................................................35
The User programmes menu.........................................35
To create a User programme ......................................36
Food probe ......................................................37
How it works......................................................37
When to use it ....................................................37
Important notes about using the food probe .............................37
To use the food probe ..............................................38
Time left display ................................................39
Making use of residual heat .......................................39
Moisture plus ....................................................40
Automatic programmes .............................................41
Night baking ...................................................41
Moisture plus function d ...........................................42
Number of bursts of steam and when they are injected..................42
Using Moisture plus d ..........................................43
Evaporate residual moisture .........................................44
Evaporate residual moisture process ................................44
To start the process .............................................44
To cancel the process ...........................................44
Descale .........................................................45
Minute minder (egg timer) N........................................46
Settings.........................................................47
Language J ......................................................47
Time of day ......................................................47
Display .......................................................47
Clock format ...................................................48
Contents
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