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Eating food which has been cooked
correctly is important for good
health.
Only bake cakes, pizza, chips etc.
until they are golden. Do not
overcook them.
Bakeware
Please take into account the material of
your bakeware in your choice of oven
function:
Fan plus U, Intensive bake O
Any heat-resistant material can be
used.
Conventional heat V
Dark metal, enamel or aluminium
baking tins with a matt finish, as well as
heat-resistant glass and ceramic
dishes can be used.
Bright, shiny metal tins result in uneven
or poor browning and in some cases
cakes might not cook properly.
Baking parchment
Because of its PerfectClean anti-stick
surface the universal tray does not
need to be greased or lined with baking
parchment for baking.
Baked goods are easily removed when
done.
Baking parchment is only necessary
when baking:
Anything with a high salt content
(e. g. pretzels, bread sticks),
because sodium can damage the
PerfectClean surface.
Meringues or biscuits with a high
egg-white content, because they
are more likely to stick.
Universal tray
When tray baking:
Remember to use double the
quanities of ingredients quoted for
standard baking trays.
Rectangular tins
Place cakes in rectangular tins and loaf
tins with the longer side across the
width of the oven for optimum heat
distribution and even results.
Baking tips
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miele-h-5981-bp

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  • gibt es soetwas wie einen offenen zug beim h 5987 bp oder muss man die feuchtigkeitsreduktion einschalten Eingereicht am 16-6-2021 20:56

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