Bedienungsanleitung Miele H 5981 BP (Seite 22 von 80) (Englisch)

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Preparing food for grilling

Rinse briefly under running cold water,

pat dry and season with pepper and

herbs. Do not season meat with salt

before grilling as this draws the juices

out.

Add a little oil to lean meat if necessary.

Do not use other types of fat as they

can burn and cause smoke.

Clean fish in the normal way. To

enhance the flavour, add a little salt or

squeeze a little lemon juice over the

fish.

Grilling

^ Select the required function and set

the temperature.

^ Pre-heat the grill for approx.

5 minutes with the door shut.

^ Place the tray and rack under the grill

and shut the door.

Turn food half way through cooking.

Grilling with the rotisserie

(depending on model)

Select the cooking function and the

temperature and then switch the grill

motor on. Slide the universal tray into

the first shelf level. This automatically

engages the rotisserie. The grill

motor will then start up and turn the

rotisserie. Food is grilled evenly on

all sides as it rotates.

Push the rotisserie holders into the

sides of the universal tray until they

click into position.

^ Secure the meat to the rotisserie spit

using clamps, making sure it is held

centrally. Meat needs to be balanced

in the middle to give even rotation.

Insert the pointed end of the

rotisserie (1.) into the motor slot at the

back of the rotisserie set up and set

the other end onto the holder (2.) as

illustrated.

Select the function required.

Grilling tips

gibt es soetwas wie einen offenen zug beim h 5987 bp oder muss man die feuchtigkeitsreduktion einschalten Eingereicht am 16-6-2021 20:56
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Miele H 5981 BP Bedienungsanleitung - Holländisch - 84 seiten

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