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Dranken
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Chocolata
Totale bereidingstijd: 10–15 minuten
voor 2 porties
Ingrediënten
250 ml verse koffie
20 g pure chocolade
1 mespuntje kaneel
1 snufje kardemom
1 theelepel bruine suiker
2 eetlepels rum
250 g vanille- of stracciatella-ijs
Bereiding
Doe de koffie met de chocolade, het
kanee
l, de kardemom, de suiker en de
rum in een groot glas. Roer het meng‐
sel en verhit het gedurende ca. 4 minu‐
ten met 450 Watt, totdat de chocolade
is opgelost. Laat het mengsel afkoelen.
Verdeel het mengsel over twee glazen.
Doe een bol ijs of balletjes ijs in de gla‐
z
en. Decoreer het geheel met room en
chocorasp.
Aanbevolen instelling
Ovenfunctie: Magnetron
Vermogen: 450 W
Niveau: 1e van onderen
Bereidingstijd: 4 minuten
Tip
Kardemom is afkomstig van een plant
die t
ot de gembersoorten wordt gere‐
kend. Kardemompoeder wordt gemaakt
van de roodgrijze zaadjes van het ge‐
droogde vruchthulsel.
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