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Confiture
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Confiture van zure kersen en vanille
Totale bereidingstijd: 15–20 minuten
voor 1 glas à 400 ml
Ingrediënten
300 g zure kersen (diepvries)
150 g geleisuiker 2:1
1 vanillestokje
Eventueel 2 eetlepels kersenbrandewijn
Bereiding
Doe de zure kersen met de geleisuiker
en het vani
llestokje in een schaal. Roer
alles goed door en kook het geheel af‐
gedekt gaar.
Roer de massa meermaals door.
Voeg aan het eind eventueel nog wat
k
ersenbrandewijn toe.
Doe de hete confiture in voorbereide
gla
zen met schroefdeksel. Sluit de gla‐
zen meteen. Zet de glazen ca. 5 minu‐
ten op de kop en draai ze daarna weer
om.
Aanbevolen instelling
Ovenfunctie: Magnetron
Vermogen: 850 W
Niveau: 1e van onderen
Bereidingstijd: 8–10 minuten
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