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Speciale toepassingen
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Bruineren
De ovenfunctie "Gratineren" is geschikt
voor kleine hoeveelheden, zoals diep-
vriespizza, afbakbroodjes en uitsteek-
koekjes, maar ook voor vleesgerechten
en braadvlees. Door de optimale rest-
warmtebenutting bespaart u tot 30%
energie in vergelijking met de gebruike-
lijke ovenfuncties, terwijl het bereidings-
resultaat vergelijkbaar is.
Deze ovenfunctie is niet geschikt voor
het bereiden van grote hoeveelheden,
waarbij vers deeg moet worden door-
bakken (zoals biscuitdeeg, vruchten-
taart en small cakes). Bij dergelijke pro-
ducten bespaart u geen energie.
U kunt een temperatuur instellen tussen
100 en 250°C.
Kies Ovenfuncties.
Kies Bruineren en wijzig eventueel de
voorgeprogrammeerde temperatuur.
Volg de instructies op het display.
Voor een maximale energiebesparing
moet u de ovendeur tijdens een berei-
ding gesloten houden.
Praktijkvoorbeelden:
Gerecht
[°C] [min]
Uitsteekkoekjes
150 25–30
Ratatouille
180 40–60
Visfilet in folie, ca. 500g
200 25–30
Diepvriespizza, voorge-
bakken
200 20–25
Beenham, ca.1,5kg
160 130–160
Runderstoofvlees,
ca.1,5 kg
180 160–180
Temperatuur / bereidingstijd
Gebruik afhankelijk van de dikte van
het vlees niveau 1 of 2.
De aangegeven tijden gelden voor
een oven die niet is voorverwarmd.
Bereid het vlees eerst met deksel.
Verwijder het deksel na driekwart van
de tijd en voeg ca.0,5l vocht toe.
Controleer het voedingsmiddel na af-
loop van de kortste tijd.
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