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Kneed het deeg nog eens kort en rol
het op de bakplaat uit.
Bestrijk de pizzabodem met gepureerde
tomaten en kruid de bodem met zout,
peper en oregano.
Beleg de bodem met de gewenste in‐
grediënten en bak de pizza meteen.
Aanbevolen instelling
Gistdeeg
Ovenfunctie: Automatische program‐
ma's
Programma: Pizza, quiche en dergelijke
\ Pizza, vers \ Gistdeeg
Niveau: zie display
Bereidingstijd: ca. 52 [52] (40) minuten
Kwark-oliedeeg
Ovenfunctie: Automatische program‐
ma's
Programma: Pizza, quiche en dergelijke
\ Pizza, vers \ Kwark-oliedeeg
Niveau: zie display
Bereidingstijd: ca. 43 [42] (45) minuten
Alternatieve instelling
Gistdeeg
Ovenfunctie: Profi
Temperatuur: 180-190 °C
Opwarmfase: snel
Verwarmingssoort: Intensief bakken
Niveau: 2 [1] (1)
Aantal/soort stoominjectie(s):
2 stoomstoten/Tijdgestuurd
Waterhoeveelheid: zie display
1e stoominjectie: uitvoeren na 4 minu‐
ten
2e stoominjectie: uitvoeren na 12 minu‐
ten
Bereidingstijd: 25-35 [25-35] (35-40) mi‐
nuten
Kwark-oliedeeg
Ovenfunctie: Boven-onderwarmte
Temperatuur: 190-200 °C
Voorverwarmen: ja
Opwarmfase: snel
Crisp function: Aan
Niveau: 3 [2] (2)
Bereidingstijd: 30-40 minuten
Tip
Zet het deeg in de oven en kies het au‐
tomatische programma "Taart / cake \
Gistdeeg \ 30 minuten laten rijzen".
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