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Pizza
Temps de préparation: 30 à 35minutes
Pour une pizza ronde 30cm (1 à 2portions)
Ingrédients
Pâte toute prête
ou:
ingrédients pour faire la pâte soi-même
60g de fromage blanc (faisselle)
2c. à s. de lait
2 c. à s. d'huile
½c. à c. de sel
1jaune d'œuf
125g de farine
1½c. à c. de levure chimique
Ingrédients pour la garniture
100g de coulis de tomates
Origan
Sel
Poivre
50g de jambon
100g de champignons en lamelles
(boîte)
150g de gruyère râpé
Accessoires
Plaque de cuisson multi-usages
Préparation
Préparation avec une pâte toute prête:
Dérouler la pâte sur la plaque de cuis-
son multi-usages, mettre une couche
de coulis de tomate sur le fond de pâte,
assaisonner de sel, poivre et d'origan.
Répartir le reste des ingrédients des-
sus. Démarrer le programme automa-
tique et mettre à cuire la pizza dans le
four chaud.
Préparation avec une pâte fraîche:
Mélanger le fromage blanc avec le lait,
l'huile, le sel et le jaune d'œuf. Incorpo-
rer la moitié de la farine mélangée à la
levure, ajouter le reste en malaxant.
Malaxer un court instant, passer le rou-
leau à pâtisserie pour former une pizza
ronde après avoir fariné la surface
(30cm) puis déposer la pâte sur la
plaque de cuisson multi-usages.
Démarrer le programme automatique.
Mettre une couche de coulis de tomate
sur le fond de pâte, assaisonner de sel,
poivre et d'origan. Répartir le reste de
la garniture.
Mettre à cuire la pizza dans le four
chaud.
Réglage
Mode de cuisson: Programmes auto
Programme: Pizzas, tartes salées...| Piz-
za
Niveau: 2
Durée du programme: env. 17minutes
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