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Gevogelte, vis
Gerecht
(accessoires)
[°C]
[min.]
[°C]
Gevogelte, 0,8–1,5kg (universele
bakplaat) 170–180 2 55–65 85–90
Kip, ong.1,2kg (rooster op universe-
le bakplaat) 180–1901260–70385–90
Gevogelte, ong.2kg (braadpan) 180–190 2100–120485–90
190–200 3100–120485–90
Gevogelte, ong.4kg (braadpan) 160–170 2180–200590–95
180–190 2180–200590–95
Vis, 200–300g (bijv. forel) (universele
bakplaat) 210–2202215–25675–80
Vis, 1–1,5kg (bijv. zalmforel) (univer-
sele bakplaat) 210–2202230–40675–80
Visfilet in folie, 200–300g (universele
bakplaat) 200–210 2 25–30 75–80
functie, temperatuur, booster, niveau, bereidingstijd, kerntemperatuur,
Braadautomaat, Circulatiegrill, Boven-onderwarmte, Profi + Boven-onder-
warmte, Eco-hetelucht, aan, uit
1Verwarm de ovenruimte gedurende 5minuten voor, voordat u het gerecht in de oven plaatst.
2Verwarm de ovenruimte voor, voordat u het gerecht in de oven schuift.
3Keer indien mogelijk, het gerecht halverwege de bereidingstijd om.
4Voeg aan het begin van de bereiding ong.0,25l vocht toe.
5Voeg na 30minuten ong.0,5l vocht toe.
6Voer 5minuten na aanvang van de bereiding 1handmatige stoomstoot uit.
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