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À savoir
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TasteControl
La fonction TasteControl sert à refroidir
rapidement l'enceinte de cuisson et
l'aliment en fin de cuisson. Cela permet
ainsi d'éviter une coloration trop forte
ou une surcuisson de l'aliment. Si Tas-
teControl est associée à la fonction
Maintien au chaud, il est possible d'ob-
tenir des résultats parfaits en terme de
temps et de goût.
Arrêt automatique
Votre four est équipé d'un système
électronique intelligent pour un confort
d'utilisation maximal. Une fois le temps
de cuisson écoulé, le four s'éteint auto-
matiquement.
Départ différé
Vous pouvez sélectionner une heure de
départ («Départ à») ou de fin («Arrêt
à») pour démarrer ou arrêter un pro-
gramme ou votre appareil.
Temps de cuisson
Vous pouvez régler le temps de cuisson
à l'avance. Une fois ce temps écoulé, le
chauffage de l'enceinte de cuisson s'ar-
rête automatiquement. Si vous avez
également sélectionné la fonction «Pré-
chauffage», le décompte s'active
seulement si la température choisie est
atteinte et si les aliments ont été placés
dans l'enceinte.
Préchauffage
Seules quelques rares préparations né-
cessitent de préchauffer l'enceinte.
Vous pouvez enfourner la plupart des
plats à froid afin d'utiliser la chaleur
émise dès la montée en température.
En général, la recette indique si un pré-
chauffage est nécessaire. Il est
conseillé de préchauffer le four pour les
plats suivants:
– gâteaux / biscuits avec temps de
cuisson court (jusqu'à 30minutes),
– pain noir,
– rosbif et filet
Booster
Pour accélérer la montée en tempéra-
ture dans l'enceinte, votre four dispose
de la fonction Booster. Si vous sélec-
tionnez une température supérieure à
100°C et que la fonction Booster est
activée, la résistance de la voûte/du gril,
la résistance circulaire et le ventilateur
s'activent en même temps. Cela accé-
lère considérablement la montée en
température.
Crisp function
Pour les plats qui doivent être particu-
lièrement croustillants, utilisez la Crisp
function. La réduction de l'humidité
dans l'enceinte de cuisson rend les
frites, les pizzas, les quiches, etc. parti-
culièrement croustillantes. Même la
peau du poulet gagne en saveur. Vous
pouvez utiliser la Crisp function avec
n'importe quel mode de cuisson, selon
vos besoins.
… 12 …

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  • Wie finde ich im Automatkprogramm Backen z.B. Windbeutel Eingereicht am 29-5-2023 09:48

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