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Vlees
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Serveer de gans met de saus.
Instelling
Automatisch programma
Vlees | Gevogelte | Gans | gevuld
Programmaduur: 180minuten
Handmatig
Stap 1
Ovenfuncties: Professional + Hetelucht
plus
Temperatuur: 220°C
Booster: Aan
Voorverwarmen: Aan
Crisp function: Uit
Aantal/soort stoominjecties: 3stoomin-
jecties/handmatig, de 1e direct na het
inschuiven van het vlees, de 2e na
5minuten, de 3e na nog eens 10minu-
ten
Bereidingstijd: 25minuten
Niveau: 2[1] (1)
Stap 2
Ovenfuncties: Hetelucht plus
Temperatuur: 160°C
Booster: Uit
Voorverwarmen: Uit
Crisp function: Uit
Bereidingstijd: 75minuten
Stap 3
Ovenfuncties: Hetelucht plus
Temperatuur: 140°C
Bereidingstijd: 80minuten
Tip
Leg de getrancheerde gans op een
bakplaat om het vlees op te warmen.
Verwarm de gans onder de voorver-
warmde grill gedurende 5minuten op
240°C.
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  • Ich möchte das Tagesdatum am Gerät verändern. Wie kann ich die Einstellung dazu finden? Eingereicht am 14-4-2023 06:30

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