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Cooking charts
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Rubbed in mixture
Cakes/biscuits
(accessories)
[°C]
[min] CF
Biscuits (1tray) 140–150 2 25–35
150–160 2 25–35
Biscuits (2trays) 140–150 1+3 25–352
Drop cookies (1tray)* 140 2 30–40
16013 20–30
Drop cookies (2trays)* 140 1+3 35–452
Flan base (flan base tin, 28cm) 150–160 2 35–45
170–18012 20–30
Cheese cake (springform tin,
26cm)
170–180 2 80–90
160–170 2 80–90
Apple pie (springform tin, 20cm)* 160 2 90–100
180 1 80–90
Apple pie with top crust (springform
tin, 26cm)
180–19012 60–70
160–170 2 60–70
Fresh fruit cake with glaze
(springform cake tin, 26cm)
170–180 2 60–70
150–160 2 55–65
Fresh fruit cake, with glaze (tray) 170–180 2 50–60
160–170 2 45–55
Swiss apple pie (tray) 210–22011 45–55
190–200 2 40–50
Function, Temperature, Booster, Shelf level, Cooking duration,
CFCrispfunction, Fan plus, Eco fan heat, Conventional heat, Intensive
bake, On, Off
*The settings also apply for testing in accordance with EN60350-1.
1Pre-heat the oven compartment before putting in the food.
2Take the trays out of the oven early if the food is sufficiently browned before the specified
cooking duration has elapsed.
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