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Gartabellen
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Hefeteig
Kuchen/Gebäck
(Zubehör)
[°C]
[min]
CF
Gugelhupf (Gugelhupfform, 24cm)
150–160 2 50–60
160–170 2 50–60
Christstollen
150–160 2 55–65
160–170 2 55–65
Streuselkuchen mit/ohne Obst
(Blech)
160–170 2 35–45
170–180 3 45–55
Obstkuchen (Blech)
160–170 2 45–55
170–180 3 45–55
Apfeltaschen/Rosinenschnecken
(1Blech)
160–170 2 25–35
Apfeltaschen/Rosinenschnecken
(2Bleche)
160–170 1+3
30–40
3
Weißbrot (freigeschoben)
190–200 2
30–40
4
190–200 2 30–40
Weißbrot (Kastenform, 30cm)
180–190 2 45–55
190–200
1
2
55–65
5
6
Vollkornbrot (Kastenform, 30cm)
180–190 2 55–65
200–210
1
2
55–65
5
6
Hefeteig aufgehen lassen
30–35
2
Betriebsart, Temperatur, Booster, Ebene, Garzeit, CFCrispfunction,
Heißluft plus, Klimagaren+Heißluft plus, Klimagaren+Ober-/Unterhitze,
Ober-/Unterhitze, ein, aus
1
Heizen Sie den Garraum vor, bevor Sie das Gargut einschieben.
2
Legen Sie den Rost auf den Garraumboden und stellen Sie das Gefäß darauf. Je nach
Größe des Gefäßes können Sie auch die Aufnahmegitter herausnehmen.
3
Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Gargut
bereits vor Ablauf der angegebenen Garzeit ausreichend gebräunt ist.
4
Lösen Sie 1Dampfstoß zu Beginn des Garvorgangs aus.
5
Lösen Sie 2Dampfstöße zu Beginn des Garvorgangs aus.
6
Schalten Sie die Funktion Crisp function 15Minuten nach Beginn des Garvorgangs ein.
125

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