Bedienungsanleitung Miele H 7840 BM (Seite 56 von 128) (Englisch)

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Microwave operation

How it works

The oven contains a magnetron that

converts electrical energy into

electromagnetic waves (microwaves).

These microwaves are distributed

evenly throughout the oven

compartment, and are reflected off the

metal appliance walls.

The microwaves penetrate inside the

food from all sides. Food consists of

many molecules. When subjected to

microwave energy, these molecules

(particularly the water molecules) start

to oscillate. This heats the food from

the outside to the inside. The more

water a food contains, the faster it is

reheated or cooked.

Advantages of the microwave oven

– Food can generally be cooked

without having to add any/very much

extra liquid or fat.

– The durations for defrosting,

reheating or cooking are shorter than

with a hob or oven.

– Vitamins, minerals, natural colour,

and taste of the food are generally

retained.

Suitable crockery

In order for microwaves to reach the

food, they must be able to penetrate the

crockery being used. Microwaves can

pass through porcelain, glass,

cardboard and plastics, but not metal.

Therefore, do not use metal containers

or crockery that contains metal. Metal

reflects the microwaves which can

create sparks and the microwaves are

not absorbed by the metal.

 Risk of injury from increased

pressure in closed containers or

bottles.

Pressure can build up during

reheating in sealed containers or

bottles, causing them to explode.

Never cook or reheat solid or liquid

food in sealed containers or bottles.

Open containers beforehand. In the

case of baby bottles, the screw top

and teat must be removed.

 Fire hazard due to using

unsuitable crockery for functions

which use microwave power.

Crockery which is not suitable for

use in microwave ovens can be

badly damaged and cause damage

to the oven.

Only use microwave-safe crockery

for functions which use microwave

power.

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Miele H 7840 BM Seite 56

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