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Utilisations spéciales
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Utiliser le modeChaleur tournante
Plus
Sélectionnez le mode Chaleur tour-
nante Plus et une température de
160–170°C.
Attendez jusqu’à ébullition (jusqu’à
ce que des bulles remontent réguliè-
rement dans les bocaux).
Réduisez immédiatement la tempéra-
ture pour éviter un débordement.
Stérilisation des fruits et des corni-
chons
Dès que l’ébullition (bulles) est visible
dans les bocaux, réglez la tempéra-
ture de chaleur résiduelle indiquée et
laissez encore les bocaux dans l’en-
ceinte chaude pendant la durée indi-
quée.
Porter les légumes à ébullition
Dès que l’ébullition (bulles) est visible
dans les bocaux, réglez la tempéra-
ture de stérilisation indiquée et stérili-
sez les légumes pendant la durée
mentionnée.
Après la stérilisation, réglez la tempé-
rature de chaleur résiduelle indiquée
et laissez encore les bocaux dans
l’enceinte chaude pendant la durée
indiquée.
 
Fruits –/–
30°C
25–35min
Cornichons –/–
30°C
25–30min
Betteraves
rouges
120°C
30–40min
30°C
25–30min
Haricots (verts
ou jaunes)
120°C
90–120min
30°C
25–30min
Température et durée de stérilisation,
dès que les bulles sont visibles
Température et temps de chaleur rési-
duelle
Utiliser le modeMicro-ondes
Sélectionnez le mode Micro-ondes
et une puissance de micro-ondes de
850W.
Attendez jusqu’à ébullition (jusqu’à
ce que des bulles remontent réguliè-
rement dans les bocaux). Cette opé-
ration dure env. 3minutes par bocal.
Avec 5bocaux, la durée augmente à
env. 15minutes.
Réduisez la puissance des micro-
ondes à temps pour éviter un débor-
dement.
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