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Zalmfilet
Bereidingstijd: 50minuten
Voor 4porties
Ingrediënten
4zalmfilets (à200g), panklaar
2eetlepels citroensap
Zout
Peper
3eetlepels boter
1theelepel dille, gehakt
Accessoires
Universelebakplaat
Draadloze spijzenthermometer
Bereiding
Start het automatische programma of
verwarm de oven voor.
Leg de zalmfilets op de universele bak-
plaat. Besprenkel ze met citroensap.
Breng op smaak met peper en zout.
Leg vlokjes boter op de zalmstukken en
bestrooi ze met de dille. Steek de
draadloze spijzenthermometer erin.
Schuif de universele bakplaat in de
oven en laat de zalmfilets garen.
Instelling
Automatisch programma
Vis | Zalmfilet
Programmaduur: ong. 30minuten
Handmatig
Ovenfuncties: Profi + Bovenonder-
warmte
Temperatuur: 200–210°C
Kerntemperatuur: 75°C
Booster: Uit
Voorverwarmen: Aan
Crisp function: Uit
Aantal/soort stoomstoten: 1stoom-
stoot/tijdgestuurd, de eerste na 5minu-
ten
Bereidingstijd: ong. 10–20minuten
Niveau: 2[1](1)
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