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Ovenschotels en gratins
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Gegratineerde aardappelen met kaas
Bereidingstijd: 90minuten
Voor 4porties
Voor de gratin
600g aardappelen, bloemig
75g Gouda, geraspt
Voor het bestrijken
250g room
1theelepel zout
Peper
Nootmuskaat
Voor het bestrooien
75g Gouda, geraspt
Voor de vorm
1knoflookteentje
Accessoires
Ovenschaal, 26cm
Rooster
Bereiding
Wrijf de ovenschaal in met de knoflook.
Roer voor de saus de room, het zout,
de peper en de nootmuskaat door el-
kaar.
Schil de aardappelen en snijd ze in
dunne plakjes van 3–4mm. Meng de
aardappelen met de Goudse kaas en
de saus en doe alles in de ovenschaal.
Bestrooi met kaas.
Zet de aardappelschotel op het rooster
in de oven en bak hem goudbruin.
Instelling
Automatisch programma
Ovenschotels en gratins | Aardappel-
gratin
Programmaduur: ong. 58minuten
Handmatig
Ovenfuncties: Bovenonderwarmte
Temperatuur: 180–190°C
Booster: Uit
Voorverwarmen: Uit
Crisp function: Uit
Bereidingstijd: 55–65minuten
Niveau: 2[1](1)
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