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Poissons
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Filet de saumon
Temps de préparation: 50minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients
4 filets de saumon sans peau
(4x200g)
2c.às. de jus de citron
Sel
Poivre
3c.às. de beurre
1c. à c. d'aneth haché
Accessoires
Plaque de cuisson multi-usages
Thermosonde
Préparation
Démarrer le programme automatique
ou préchauffer le four.
Placer les filets de saumon sur la
plaque. Arroser de jus de citron. Saler
et poivrer. Parsemer les morceaux de
saumon de noix de beurre et d'aneth.
Insérer la thermosonde.
Enfourner la plaque de cuisson multi-
usages et cuire les filets de saumon.
Réglages
Programme automatique
Poisson | Filet de saumon
Durée du programme: env. 30minutes
Réglages manuels
Modes de cuisson: HydraCook +
Chal.sole/voûte
Température: 200 à 210°C
Température à cœur: 75°C
Booster: désactivé
Préchauffage: activé
Crisp function: désactivé
Nombre/ Type de diffusions de vapeur:
1diffusion, commandé par la durée, la
1ère au bout de 5minutes
Durée cuisson: env.10 à 20minutes
Niveau: 2[1](1)
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